第41章 小芳和小丽 (第1/2页)
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“老板，我啥时候可以开始上班啊。”
林峰想了想道：“后天吧，后天上午9点准时过来。”
“好的好的，谢谢老板，谢谢老板！”
大婶对着林峰连忙鞠躬，接着回去了。
按照林峰的估算，还有两天应该就可以完工了，虽然还没开业，但是这个时候也可以让员工们过来提前打扫卫生。
不一会儿，又来了两名男子朝着林峰这里走来，年纪大些的看上去在35岁左右，年纪小些的看上去在28岁左右，两人看上去长得还有点像。
“老板你好，请问你这里还招厨师和案板吗？”
年纪大些的男子主动看着林峰询问。
林峰依旧是非常热情礼貌的保持着微笑。
“还在招，不知你们二位是来面试什么的。”
年纪大些的男子开口道：“我是来面试厨师的，这位是我的亲弟弟，他是来面试案板的。”
林峰点了点头，道：“那你们以前有没有从事过这方面的工作呢？”
“我做厨师这行做了八年了，我弟弟也做了三年，以前我们都是在洪城饭店工作，后来因为母亲病重，父亲又去的早，家里只有我兄弟二人，这才迫不得已辞职回家照顾母亲，没想到没过多久还是走了，等我们想再回到洪城饭店的时候，老板告诉我们已经招到人了，这段时间正好在找工作，听亲戚说你这里在招聘就过来看看。”
兄弟二人看着林峰，满脸的真诚，一看就是属于老实本分的人。
洪城饭店林峰自然是知道的，那是家非常大型的饭店，能在那里工作，想必厨艺和技术方面肯定是不会差的。
只是这厨师的工作性质自然不能和服务员和洗碗阿姨相比，一定得试过了菜之后才知道技术如何。
林峰当下就把二人带回了家，让兄弟二人现场制作菜品。
林峰点了一盘酸辣土豆丝，这道菜虽然看上去简单，但是却非常考验案板的刀功，能不能把土豆每根都切成跟发丝一样的均匀，一看就能知道有着几年的功底。
同时，酸辣土豆丝也是非常考验厨师的，土豆丝不能浑浊，里面的淀粉一定要处理干净，这样看上去才清爽。
而且火候也要掌握的非常好，不能炒的太生也不能炒的太熟，要吃上去是半生的那种才是最爽口最舒服的。
只见案板先是把土豆削皮，接着四角多余的部分全部切除。
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