第34章 香香卤肉 (第1/2页)
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承包了两座小山包，原本好不容易积攒的一万元又花销了一些，二人的建房计划还得延迟，而且还得给山山买奶粉，现在山山虽然大了一些，吃奶粉少了，但是比不上母乳的孩子，山山长的总是特别廋，怎么吃也不胖。
春红觉得就是没有母乳的原因，吃奶粉的营养跟不上，所以现在山山大了，还每天喂他奶粉喝，时不时的春红还买些肉，给山山吃，虽然山山现在还不是很健壮，好歹没有得什么病。
自从开始承包，建平又开始了忙碌的生活，每天在地里开荒平地，这次干有了些经验，干的也快了。有时秀花也帮着给看着山山，春红便腾出手来也一块去地里，不到半个月的时间，便收拾好了这块山地。
“建平，我们不能只种梨树，这次也种些桃树吧！万一梨子的价格不好，还有桃子。”春红看着开垦好的荒地说着。
“你说的对，我也想着这次咱们也种些别的，咱们真是想到一起去了。”建平笑着对春红说。
建平看着种好的梨树，心里充满了成就感，他一直像照顾自己孩子一样，勤恳的耕种着这块山地，把一切的不公都发泄到了这块地里，只有干活流汗他才能感觉到自己存在的意义。
“春红，你先回家做饭吧，我再看看地，怎么种上梨树桃树。”建平擦着脸边的汗水说道。
春红便早早回家了，路上又去了村里的屠户张大胆家买了点猪肝和猪耳朵。
猪肝是回家做给山山吃的，春红知道猪肝对小孩子好，但是也不能吃太多，吃多了便秘，所以每次都是买一点，然后做成猪肝粉，每天给山山吃上一点。
到了家，春红就赶忙把买的肉给洗了洗，先拿出了猪耳朵，把耳朵上的毛仔细用刀子刮了一遍，倒是挺干净的没有什么猪毛，这张大胆虽然看着邋里邋遢的，卖的肉倒是挺干净。
听建平说张大胆他爷爷那辈就一直做屠户，现在到他这里也一直在卖肉，张大胆脸上有一道疤，看着凶神恶煞的，不过春红每次去买肉，他倒是挺客气的，和他的面相不一样。
处理好了猪耳朵，春红便把猪耳朵放进了凉水里，又加了些姜片和酒，不一会水就煮开了，就把浮沫给撇去。
春红捞出来猪耳朵后，用凉水冰了一下，加了些香叶、八角等一些香料，又拿出了一块大石头，放进了锅里，加大火在煮着。
这石头也是有些年头了，春红祖上倒是个富裕家庭，靠做卤肉发了家，只是到了她爹这辈，政策不允
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