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孤小独看得加工师傅的工作，不得不说还真是赏心悦目。
周围围观的人群时不时还发出“哇”的惊叹声音以及各种手机“咔擦咔擦”的拍照声音。
看着切片师傅拿起一块金枪鱼的上腹肉开始加工，肉质由浅至深的极为漂亮诱人，让人忍不住都想拿起一块放到嘴里啃。
不得不说金枪鱼真是个神奇的物种，各个部位的肉无论口感，肉质还是脂肪含量都各不相同。
而最为肥美的莫过于腹部肉，价格也是最昂贵，尤其是金三角的部位据说才占整条金枪鱼肉重量的2%左右。
脂肪丰富成霜降状态，被称为大肥中的大肥。
金枪鱼下腹肉颜色越浅越粉，就代表着脂肪含量越高，也就是口感越好，当然价格也会更加昂贵。
不过最好的部位肯定徐政已经留下来给自己内部人员享用，其他次一点的则是用来招待客人游客以�
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