第167章 小姑心思 (第1/2页)
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其实秦小姑没那么闲，此刻她正跟秦大姑和后勤队在忙着呢！
这两天是她近几年最开心最满足的时刻了，她们一家四口脱籍了，没了债主逼债，有了亲人的依靠，还有了傍身钱，两个孙辈和女儿也都好好的，除了老头子离开她们了，其他都很圆满！
所以她们母女干活非常的卖力，反正都是做惯了的，侄媳妇把方法教会了她们后，大家就忙着蒸窝头刀切，烙饼和磨面粉豆子。
磨坊里的两个大石磨由两头骡子拉着，已经磨出了不少的面粉和豆片。面粉磨好装袋，留部分继续做面食。而豆片则经过筛选，把豆壳用簸箕簸出来，存起来喂猪喂鸡。豆片豆末用冷水浸泡着，等晚饭后，浸泡得差不多了就能磨豆腐渣了。
做豆腐是个有点麻烦的活计，磨出豆腐渣后，还得先用沸水过滤豆浆，过滤出的豆浆，可以直接喝，也可以下石膏水点豆腐，初次做的人很难成功，还好秦小姑有这个手艺。
她的婆婆当初就是靠着一手做豆腐的手艺，把一家子改换门庭成功变成小商户的，可惜，临了被她老头子给败光了！唉，不提喽不提喽！珍惜眼前生活才是紧要！
为了成功做出豆腐，秦小姑带着方芸儿连晚餐都是在磨坊里吃的，功夫不负有心人，豆香四溢的豆浆和白嫩的豆腐终于做出来了，而那一桶桶的豆渣，也成了上好的猪食！
其实豆渣人也能吃，现代很多农家菜馆都有豆渣做菜的，可不给吃豆渣，这大白猪还真没啥可以吃的了，现在是大冬天，猪草都没得打，总不能让猪吃粮食，他们吃豆渣吧！而且这大白猪还是孕妇，应该多给点营养才对！
夜里，因为怀孕逃过尖刀的大白猪，吃上了热乎乎、香喷喷的豆渣拌稻草，满意得不得了。
而第二天早起就喝到了喷喷香的豆浆，吃上了大饼油条的村民们，就更满意了！
啊，又是美好的一天！
秦天柱一家也吃得直打饱嗝，对于他们一家来说，烧饼油条配豆浆，才是人间烟火气的早餐，这豆浆可以做成甜的，也可以是咸的，两种做法他们都喜欢。甜的很简单，热豆浆放一勺白糖就行了，而咸豆浆就稍稍麻烦一点，紫菜，虾皮，榨菜末，倒入半汤匙生抽，适量食盐，撕碎油条放入 ，再加入香菜末或者葱花，倒入烧热的豆浆，咸香适口的一碗豆浆就好了。如今别的都有，就香菜末和葱花难得，所以这咸豆浆还差点意思，但就是这样，也把汉子们喝得直呼过瘾！
当然，更过瘾
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